Foie gras "du pauvre"

Foies de volailles

beurre demi-sel + beurre cuisson ou huile

poivre

pour 200g de foies de volailles il faut 200g de beurre

faire cuire les foies à la poele avec un peu de beurre

mixer les foies avec le beurre et ajoutez le poivre selon votre gout

mettez le tout dans une terrine et aux frigo

attendre 2 à 3 heures que le mélange durcisse

voilà un foie gras du pauvre  prêt à déguster ...